皮克斯的部落格

這間早在好幾年前就聽說不錯吃

只是一直沒有福氣吃到他

直到今天晚餐不知道要吃什麼

就跑去吃這間

他的臭豆腐有分三種

我這次是點酥炸臭豆腐

外皮炸的酥酥脆脆

不會炸的很硬

裡面的豆腐QQ軟軟的

吃起來很有嚼勁

配上老闆自製的泡菜跟醬汁

真是絕配 

除此之外還點了一盤招牌手工蒸餃

一籠(盤?) 8顆

有點小顆

外皮很薄很有彈性

不過不會有很爛的感覺

裡面包的是豬肉..高麗菜..竹筍 (?)

可能是內餡沒有很多

咬起來不會說很紮實

不過內餡這樣的量跟有彈性的外皮一起咬

吃起來挺不錯吃的

醬汁有加一點蒜泥

超香

不過吃完嘴巴很臭是真的  Orz

還點了一碗綜合湯

裡面就兩顆丸子

四塊很軟的油豆腐

跟好幾塊的豬血

湯還滿好喝的 ^^

下次去的話要點炒麵試試  

老闆跟老闆娘滿健談的

在裡面吃臭豆腐時

看到老闆娘邊聽廣播邊跳舞   

襯衫 + 領帶

看起來有沒有很專業阿

連炸個臭豆腐也能這麼專業   

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昨天跟朋友去吃

上次只有吃酥炸

這次換點清蒸

結果要等15分鐘

那只好換麻辣

麻辣的只有四塊臭豆腐

他的料有黑木耳..不知道叫什麼豆的豆子..洋蔥..

豆腐吃起來QQ的

麻辣的醬感覺不辣

不過不知道為什麼吃到喉嚨才會感覺到辣

開始咳

滿刺激的

不過這辣不會持續很久

下次去的話還是點酥炸吧  

店名：領帶臭豆腐

店址：台中市西屯區  福科路跟福林路的路口  (店在福科路上)

營業時間：1600~0030