說到東海拉麵
最有名的是風風亭
還有一間還不錯吃可是沒那麼有名的...蘇波麵
這次要介紹的是最近新開的店 - 金晴川
這間位於東海的巷子內
真的是巷子內的人才知道的店
耀眼的扛棒
很簡單的menu
湯頭都是豚骨下去熬煮的
其他口味是另外添加的
目前只吃過豚骨跟泰式兩種
聽說麻辣也不錯
不過.......不敢吃太辣
店內不大
20來個坐位
無站位
這是豚骨拉麵
左邊黑黑的是木耳
上面黑黑的是海苔
麵的話偏硬
這樣比較有嚼勁
如果要軟一點或硬一點可以跟老闆講
他加麵不用錢..不過要在點餐時就跟老闆說
據說他的叉燒是跟豚骨湯頭一起熬煮
所以叉燒很嫩..入口即化
但是卻不爛
第一次吃到這麼好吃的叉燒
入口即化的叉燒
他的湯頭偏鹹
豚骨的味道挺濃的
如果口味不重鹹的話要事先跟老闆講
這是泰式拉麵
基本上每種拉麵都一樣
只是差在不同口味加的配料
泰式的湯頭酸酸辣辣
挺下飯(?)的
小辣而已還可以接受
哪天想不開再來挑戰麻辣
他的黃金蛋有點煮太久
兩次吃都差不多
以糖心蛋來說
風風亭的比較好吃
如果對糖心蛋有興趣的話
可以試試自己在家DIY
會有莫名的成就感喔
以下為跟風風亭的比較
豚骨湯頭:風>金
麵的嚼勁:金>風
叉燒:金>>風
糖心蛋:風>>金
價錢:差不多
排隊人數:風>金 (金是賣完就收工了)
店名:金晴川拉麵
店址:台中市龍井區新興路51巷11-1號
電話:0931 883 578
營業時間:11:30-14:30
17:30-21:00
(湯頭賣完就收工了....限量是殘酷a )
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