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說到東海拉麵

最有名的是風風亭

還有一間還不錯吃可是沒那麼有名的...蘇波麵

這次要介紹的是最近新開的店 - 金晴川

這間位於東海的巷子內

真的是巷子內的人才知道的店 很樂.gif  

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耀眼的扛棒

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很簡單的menu

湯頭都是豚骨下去熬煮的

其他口味是另外添加的

目前只吃過豚骨跟泰式兩種

聽說麻辣也不錯

不過.......不敢吃太辣  歹勢.gif  

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店內不大

20來個坐位

無站位  勝利.gif  

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這是豚骨拉麵

左邊黑黑的是木耳

上面黑黑的是海苔

 

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麵的話偏硬

這樣比較有嚼勁

如果要軟一點或硬一點可以跟老闆講

他加麵不用錢..不過要在點餐時就跟老闆說

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據說他的叉燒是跟豚骨湯頭一起熬煮

所以叉燒很嫩..入口即化

但是卻不爛

第一次吃到這麼好吃的叉燒  流口水.gif  

入口即化的叉燒  害羞.gif  

 

他的湯頭偏鹹

豚骨的味道挺濃的

如果口味不重鹹的話要事先跟老闆講

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這是泰式拉麵

基本上每種拉麵都一樣

只是差在不同口味加的配料

 

泰式的湯頭酸酸辣辣

挺下飯(?)的

小辣而已還可以接受

哪天想不開再來挑戰麻辣

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他的黃金蛋有點煮太久

兩次吃都差不多

以糖心蛋來說

風風亭的比較好吃  惡魔.gif

如果對糖心蛋有興趣的話

可以試試自己在家DIY

會有莫名的成就感喔  ^++^.gif  

[DIY] 黃金糖心蛋 

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以下為跟風風亭的比較

豚骨湯頭:風>金

麵的嚼勁:金>風

叉燒:金>>風

糖心蛋:風>>金

價錢:差不多

排隊人數:風>金    (金是賣完就收工了)

 

店名:金晴川拉麵

店址:台中市龍井區新興路51巷11-1號

電話:0931 883 578

營業時間:11:30-14:30

17:30-21:00    

(湯頭賣完就收工了....限量是殘酷a  惡魔.gif  )

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