皮克斯的部落格

麵屋虎徹..4/18正式營業

這間拉麵算是滿道地的

老闆有到日本進修學習

身為愛吃鬼的我當然要來朝聖一下

雖然他是新開的店

可是人氣很旺

開門前就有十來個人在排隊了

他的menu

道地的拉麵販賣機 (?)

坐位前面都有一個USB充電孔

桌上有調味料

從左到右..七味粉..柴魚粉..洋蔥

話說...他們的衣服還滿好看的...XD

洋蔥丁

柴魚粉

七味粉..如果手滑一下...就去了    

如果吃不夠的話可以跟師傅說要加麵或加湯

都不用加錢

竹碳冰水

一湯入魂

拉麵職人

如果照片上的碗有耳朵

這種都是大碗的.....!!!!!

打卡招待的叉燒

他表面焦焦是用噴燈烤的

味道很香..有入味  

豚骨味噌拉麵

三片叉燒

一顆糖心蛋

一片海苔

筍干跟木耳

虎徹二郎拉麵

他的碗是有耳朵的大碗

跟味噌拉麵來比

多了豆芽菜跟高麗菜

還多了一坨麵

一整個就是超大碗

超超超.........大碗    

虎徹二郎拉麵的湯頭挺濃郁的

濃濃的豚骨味

一整個比味噌拉的湯頭還優  

他的麵比風風亭的硬一點

不過不會太硬

咬起來有嚼勁

QQ的    

他的糖心蛋咬下去蛋黃不會流出來

如果煮的時間再短一點會更優....XDDD

店名:麵屋虎徹

店址:台中市西屯區福星北三街20號

電話:04-24529459

營業時間:平日 1700-2300

假日 1700-0000