01

诶....最近真是越來越懶

去年去吃太初

現在才寫....orz.gif  

 

故事要追朔到.......2012年的聖誕節前一天   嚇.gif  

跟大冠跟阿弟仔跟璧哥一行人跑去吃太粗....太初....

話說....第一次聽到太初這個名字

真不知道他葫蘆裡賣什麼挖勾~~~

02

這邊以前是輕井澤

不過他搬去文心路了

不管在哪...都不怎麼好停車  orz.gif  

03

平日下午一點多了

門口還是不少人在排隊

不難想像晚上用餐時間會是什麼情況   (笑)

04

麵...menu

05

因為去吃輕井澤超過800...所以送了一張招待券流口水.gif  

06

他的滷米血 ($45)還不錯吃

不過一上來就被夾光...所以沒得留下他的照片   哭.gif  

07

這次是點川味紅燒牛肉麵

這是不辣的

 

敢吃辣的可以試試大塊牛肉麻辣麵 

08

上餐前先上紅茶

如果點麻辣麵之類的人

可以考慮多點一瓶飲料............惡魔.gif  

09

他的燈光打的不錯

照片超好拍...喜歡.gif  

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煙燻豬頭皮 (小$50 大$80)

這個吃起來有點乾

嚼勁普通...不是很推

他後面剩一塊的滷米血比較推...配上店家調製的醬

阿~嘶~~~~~很樂.gif  

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煎餃 ($60)

一盤6~10支...正確數量忘了嚇.gif  

平的那面煎的很脆

內餡Q彈有嚼勁

皮薄....   還不錯吃 很樂.gif

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這是我點的   川味紅燒牛肉麵

料看起來滿簡單的

紅蘿蔔..半顆滷蛋..青江菜..麵..牛肉..蔥花

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麵煮的挺Q的

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這是重點......!!!!

牛肉!!!!!

切的很厚

咬起來有嚼勁....不是煮太久很老的那種

煮的也不會很爛

可是很好咬   勝利.gif  

 

不過他的湯頭就沒牛肉麻辣麵那麼香

如果是點麻辣麵

要有飆汗的心理準備

因為實在是太辣了.....!!!!

可是他辣的很香

一開始是嘴巴裡面很辣

過一下會感覺喉嚨也開始辣

超過癮....很樂.gif  

 

如果有點汽水

他會很貼心的付上一杯冰塊....!!!!!

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看這牛肉的紋路

阿~嗚~~~~~鼓掌.gif  

 

原本在來之前想說...

逢甲跟東海的牛肉麵

還可以加麵加湯

也不錯吃

了不起才85元一碗

這個168一碗.......應該是吃名氣吧

畢竟他是輕井澤的

不過吃完以後對他改觀

店內的裝潢....跟食材以及師傅的手藝

168.....算是合理的價位   勝利.gif  

下次去要挑戰大塊牛肉麻辣麵

 

 

店名:太初 麵食りようり

店址:台中市南屯區大墩路686號

電話:04-2319-5101

 

 

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