最近在 Raffiné in JP&KR 連線代購 買了一瓶鮪魚抹醬
買的時間就已經想好要怎麼料理他了
鮪魚抹醬
台灣也有類似的產品
不過都是罐頭
如果沒有一次吃完比較麻煩
這個是瓶裝用擠的
沒有一次用完...把蓋子蓋上冰起來
下次要用就很方便
.
因為沒買到厚片..所以拿兩片薄的
鮪魚抹醬擠在上面後
均勻塗開
一層鮪魚抹醬
另一層起士
烤完長這樣
接下來是重頭戲
水波蛋
水波蛋作法:
1.水煮滾以後加醋
2.用筷子在鍋中繞圈圈..做出小顆的螺旋丸
3.把蛋小力的打在圈圈中間
4.轉小火+繼續繞圈圈
5.蛋白差不多都變白以後就差不多可以上桌了
6.用篩杓撈出
撒上一點七味粉
阿~嘶~~~~~
美味的水波蛋就是這麼簡單
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